Pergeseran gaya hidup modern yang serba instan, termasuk di dalamnya komsumsi makanan instan menjadi ancaman serius bagi kesehatan
Gerakan pertanian organik sudah dimulai di manca negara sejak tahun 1970-an. Akibat lebih banyak dampak buruk revolusi hijau, maka masyarakat lebih menginginkan produk pertanian yang baik bagi kesehatan manusia dan sekaligus ramah lingkungan